दुई हप्ता पहिले, हामीले हाम्रा चिनियाँलाई BBQ’ing को साथसाथै चीन मा एक विदेशी विचार, एक विदेशी विचार को पश्चिमी तरिका देखाउन रोजे। उनीहरूसँग उत्कृष्ट समय थियो साथै उनीहरूको संस्कृतिबाट हामीलाई केहि विशेष कुरा देखाउन चाहन्थे। त्यसोभए उनीहरूले हामीलाई आमन्त्रित गरे, झानिन, बढेको साथै उनीहरूको एउटामा जम्मा भए झट्टै उनीहरूको एउटा देखाउनका लागि हामीलाई देखाउन कसरी देखाउँदछ!
केहि पेशेवरहरूबाट कसरी डम्पलि ing ्ग गर्ने भनेर सिक्नु भयो!
हामी डम्पलकिंगहरू खान मन पराउँछौं साथै आंशिक रूपमा भाग डम्पल गर्दैछौं, त्यसैले यहाँ कसरी चीनमा हाम्रो रुचाइएको खाना बनाउने ठ्याक्कै सत्य थियो।
कसरी डम्पलि ing ्गीन बनाउन कत्ति गाह्रो हुन सक्छ?
हामीले गर्नुपर्ने भनेको आटाको गोलाकार टुक्रा लिनुपर्यो, बाहिरी किनाराको वरिपरि पानी हाल्नुहोस्, भर्नुहोस् (पोर्क, मसलाहरू र मसलाहरू), यसलाई आधामा पल्टिन्छ साथ साथै त तवरले आधा चन्द्रको आकारलाई तल झार्दै साइडलाई बन्द गर्दछ।
मेरो डम्पलिंग कस्तो देखिन्छ?
यो सजिलो देखिन्छ, यद्यपि यसले एक ठूलो प्रविधि लिन्छ।
हाम्रा चिनियाँ साथीहरूको लागि यो हावा थियो, जबकि हाम्रो लागि यो एक गडबड थियो। हाम्रो डम्पलिंग WRPPS ब्रेकिंग गर्दै थियो, राम्रोसँग फोल्ड गरिएको छैन, भरिएका छन्, भरिएका साथै उनीहरूका प्वालहरू पनि थिए। हाम्रो राम्रा साथीहरूले भनेका थिए कि उनीहरूको “piàoliag” (राम्रा वा प्रभावशाली) साथै हाम्रो “BO हाओ” (राम्रो छैन) थिए!
हातले डम्पलिंग आटालाई रोक्नुहोस्
सबै रोलिंग, भरिने, तह, पिल्डिंग, पिन्चरिंग साथै फींगा, हामी पनी पनी पछाडि पर्खाइमा पर्खिरहेका छौं।
पूर्ण रूपमा रोन्ट वान्टन शैली डम्पलिंग
हामी केवल ताजा बनाइएको पिम्पलकिंगहरू मात्र थिइन, यद्यपि हामीसँग एक घरमोड टोफू सूपका साथै स्वादको लेनिल सूप पनि थियो। हामी सबै गोलाकार तालिका वरिपरि बसेर हाम्रो सिर्जनामा भोज मनाउँदै बस्यौं, केवल एक स्किलाल ब्यूँझिएका डम्पमा हाँस्न रोक्ने, धेरैले मलाई वा निक द्वारा बनाईएको छ।
हामीले गर्यो! हाम्रो डम्पलिंगहरूको निरीक्षण गर्नुहोस्
हाम्रो सिर्जनाको आनन्द लिदै हाम्रो समूह
हामी हाम्रा राम्रा साथीहरू द्वारा अत्यन्त बिग्रिएका थियौं र स्क्र्याचले बनेका स्वादिष्ट, प्रामाणिक खाना खाँदा वास्तवमै चिनियाँ अनुभव हो जुन हामी कहिल्यै बिर्सिने छैनौं। HMM, म सोध्छु के तिनीहरूले हामीलाई के देखाउँछन्?
यहाँ हाम्रो डम्पलिंग पार्टीको द्रुत भिडियो छ:
चीन यात्रा ब्लगहरू
यो पोष्ट जस्तै? यसलाई पिन!
अस्वीकरण: सडकमा बाख्रा एक अमेजन साझेदारी एक अन्य एक्सालीहरु को लागी एक सम्बद्धता हो। यसले हाम्रो ब्लगमा लिंकहरू क्लिक गर्नुहोस् यदि तपाईं हाम्रो ब्लगमा लिंकहरू क्लिक गर्नुभयो भने हामी आयोगहरू गर्छौं।